由劉偉強(qiáng)執(zhí)導(dǎo)，馬麗主演的電影《水餃皇后》在這個(gè)“五一”檔的十余部新片中脫穎而出，成為票房冠軍。

　　人物塑造 導(dǎo)演自身情感投射

　　該片根據(jù)“灣仔碼頭”創(chuàng)始人、素有“水餃皇后”之稱的已故企業(yè)家臧健和的真實(shí)故事改編，時(shí)間橫跨上世紀(jì)70年代末到21世紀(jì)初，講述了她如何扛下命運(yùn)的重重刁難，一步步逆襲人生。

　　乍看片名，以為這是一部講述臧健和創(chuàng)業(yè)史的企業(yè)家傳記，但其實(shí)影片的重點(diǎn)并不在此。誠如劉偉強(qiáng)跟馬麗講述的，他是因?yàn)榭吹疥敖『偷拈L相跟自己母親很像，才有了拍攝這部電影的激情。由此不難看出，在塑造片中臧姑娘這個(gè)人物上，劉偉強(qiáng)是融合了自身經(jīng)歷和情感的。劉偉強(qiáng)在接受媒體采訪時(shí)透露，自己小時(shí)候住在新界元朗大旗嶺村，有人要來拆他們家的房子，媽媽就擋在前面，“這是我的家，你們敢過來我就和你們拼命！”并對兒女說，“不要怕，有媽媽在?！边@件事留給劉偉強(qiáng)的印象很深，“覺得媽媽真的是位勇敢的女性?！倍陔娪爸?，當(dāng)收保護(hù)費(fèi)的大B哥來到臧姑娘的小攤前準(zhǔn)備搞事時(shí)，臧姑娘擋在兩個(gè)女兒面前，她拿著菜刀發(fā)瘋般地亂舞，展現(xiàn)了一個(gè)母親在危險(xiǎn)來臨時(shí)的“護(hù)犢之情”，這場戲也成為全片在情緒上最具爆發(fā)力的高潮。

　　情感基調(diào) 連結(jié)親情與女性成長

　　水餃，不僅是中國最具標(biāo)志性的食物，也是最能承載親情和團(tuán)圓寓意的情感載體之一?！端溁屎蟆肪o緊抓住這一點(diǎn)，將親情的牽絆和臧姑娘的創(chuàng)業(yè)緊密結(jié)合在一起，勾勒出一位女性的成長史和奮斗史。

　　影片開頭，臧姑娘要前往香港跟丈夫團(tuán)聚，母親包餃子給她和其兩個(gè)女兒送行；影片結(jié)尾，已經(jīng)創(chuàng)業(yè)成功的臧姑娘得知母親病危，連忙趕回老家，見到的卻是母親冰冷的遺體。兩場戲首尾呼應(yīng)，將親情的濃烈和羈絆展現(xiàn)得淋漓盡致。

　　這種母女之情也延續(xù)到了臧姑娘和兩個(gè)女兒身上。在影片的前一個(gè)小時(shí)情節(jié)里，流落異地的臧姑娘為能養(yǎng)活兩個(gè)女兒不停打工，展現(xiàn)了一個(gè)母親的艱辛和不屈。在這個(gè)段落中，影片采取“群像式”的手法，將臧姑娘同租女性的生活展示出來，她們命運(yùn)各異卻能互相幫助和守護(hù)，讓人不禁想起經(jīng)典電影《七十二家房客》，對那個(gè)年代市井生活的又一次描摹使影片充滿了人間煙火味兒。惠英紅飾演的房東紅姐、薛凱琪飾演的露絲、江美儀飾演的珍姐，雖然戲份不多，但人物特色卻很鮮明，讓人印象深刻。

　　正如一位網(wǎng)友評價(jià)的：“影片最讓我感同身受的就是片中小人物和時(shí)代變遷的呼應(yīng)，既承載著奮斗精神，又在類型片框架中探討著女性成長和社會(huì)變遷主題?！本W(wǎng)友壹安認(rèn)為，“‘水餃皇后’不只是臧健和一個(gè)人拼來的，更是所有市井煙火的善意一起加冕的。”

　　敘事模式 企業(yè)家形象刻畫不足

　　影片在將親情和友情的濃烈程度放大到極致時(shí)，對一個(gè)女性企業(yè)家精神內(nèi)核的刻畫卻有所不足，這正是影片的遺憾之處。

　　有觀眾認(rèn)為，影片前半部分過于強(qiáng)調(diào)臧姑娘的苦情經(jīng)歷；還有些觀眾認(rèn)為，片中臧姑娘并沒有展現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)家該有的個(gè)性和強(qiáng)悍。網(wǎng)友Nana直言：“這種能創(chuàng)業(yè)成功的人的性格底色一定是樂觀的，她們本身就是戰(zhàn)士，就是獨(dú)當(dāng)一面的，在精神上是非常偉岸的。宋佳演繹的《山花爛漫時(shí)》張桂梅老師就很立體，有一種游刃有余的智慧，并且樂觀而幽默，你在她身上更多感受到的是力量，而不是悲傷。”

　　影片過半后臧姑娘才端出自己做的餃子，隨后影片進(jìn)入“大事式敘事”的模式：改良三天三夜研發(fā)出又薄又筋道的餃子皮；發(fā)現(xiàn)食材不新鮮，臨時(shí)決定停止銷售，改用手工搟制的方式補(bǔ)貨；在面對經(jīng)銷商的強(qiáng)勢要求時(shí)，堅(jiān)決要將廠家電話印在包裝上，方便隨時(shí)接受顧客的真實(shí)反饋……誠然，這些細(xì)節(jié)都是良心商家必備要素，但對于一個(gè)勇猛開拓出60億商業(yè)帝國的企業(yè)家來說還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如果影片能夠在臧姑娘身上注入更多強(qiáng)大的精神內(nèi)核和力量，或許能塑造出一個(gè)更加立體鮮明、更接近真實(shí)企業(yè)家形象的人物。