搜狐娛樂訊（胖部/文）

5月29日，經(jīng)營紀實互動真人秀《微笑一號店》正式開播，節(jié)目集結(jié)了35位來自不同行業(yè)、不同背景的年輕人，通過系統(tǒng)培訓(xùn)、模擬考核、真實線下經(jīng)營，全方位展現(xiàn)從產(chǎn)品研發(fā)、門店運營到品牌建設(shè)的全鏈條商業(yè)實踐；目前35人已經(jīng)分為四組去往四城四店（橫店、哈爾濱、重慶、深圳），開展為期三個多月的線下實體經(jīng)營，線下真實經(jīng)營店鋪，最終決出冠軍“微笑一號店”。

節(jié)目由唐國強擔(dān)任微笑學(xué)院院長，黃子韜以“甲方韜”的身份加盟，飛行大師為力丸、武藝，生活學(xué)長為許天奇；除此之外節(jié)目邀請了Boram Um、杜嘉寧、雷明靄、凌琳等行業(yè)頂尖大拿擔(dān)任專業(yè)教師，從服務(wù)、咖啡、烘焙、管理四門專業(yè)課入手，全方位培養(yǎng)優(yōu)秀的餐飲人才。在27日限定打卡日，當(dāng)被問及為何選擇這幾位作為嘉賓，總編劇陳一個笑稱：“您剛剛非常流利地說出了這四位老師的名字，說明他們引起了你的關(guān)注對不對？這就是我們的目的，希望可以借由那四位老師關(guān)注到這里，后續(xù)還有很多老師過來幫扶我們學(xué)員們?！?/p>

談及為什么要做這樣一檔創(chuàng)業(yè)節(jié)目，總制片人Tina表示：“其實來源于我們現(xiàn)在這些文藝青年們對當(dāng)代青年處境的一些深度的思考，因為我們注意到，在‘大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新’的時代背景下，青年群體既面臨就業(yè)挑戰(zhàn)，也迸發(fā)著突破傳統(tǒng)的一些創(chuàng)業(yè)智慧。我們選擇以咖啡實體店為載體，正是基于現(xiàn)代服務(wù)模型下典型業(yè)態(tài)下：它既承載著年輕人職業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實路徑，又具備提升服務(wù)行業(yè)標(biāo)準的示范意義。我們節(jié)目創(chuàng)新想追求的東西，我們是想將‘解決就業(yè)焦慮’的大眾議題轉(zhuǎn)化為可感可知的實踐樣本?！?/p>

總導(dǎo)演胡明透露，節(jié)目的創(chuàng)意是源于自己的親身經(jīng)歷。在做這個節(jié)目之前，他辭職休息了一段時間，當(dāng)時被邀請到一家私人咖啡店做兼職，而在真實體驗過開店生活之后，他發(fā)現(xiàn)這個很多人都有的開店理想其實是有門檻的，“我覺得這個節(jié)目的呈現(xiàn)，第一是能夠投射一部分真實學(xué)員們的感受或者年輕人的感受；另外我覺得也有一部分寓教于樂的功能，就是讓想看店的人能學(xué)到很多實操性質(zhì)的東西。我們從小都說我們想要開個自己的店，但從來都沒有這么一個渠道讓我們知道要注意這么多東西，所以我覺得這個節(jié)目可以滿足這個維度的想法?！?/p>

談到目前已經(jīng)開設(shè)的四家店，Tina還表示：“我們做這個節(jié)目，從一開始不僅僅是作為一個綜藝，從立項之初就有了一個開線下實體化運營的戰(zhàn)略，我們其實希望這種真實經(jīng)營的模式能形成一個獨特的IP，通過線下運營，反哺到線上用戶觀看內(nèi)容這么一個途徑……其實我們在前期開店一周左右的時間，能看到各個平臺上大家都來紛紛打卡，目前這種設(shè)想其實是已經(jīng)初步形成的?！?/p>